Potrivit dietei Ornish, meniul nostru zilnic ar trebui să fie format din 10% grăsimi, 15% proteine și 15% carbohidrați. Produsele animale precum laptele și ouăle sunt considerate non-grase și sunt permise în dietă. Ele sunt doar un supliment pentru legume, fructe, legume, nuci și mâncăruri cu cereale. Mai multe astfel de detalii interesante puteți afla din cartea dr. Dean Ornish, „Resetează-te” sau puteți participa la conferința „Boli letale moderne: „Abordăm simptomele sau cauzele?”, din 27-29 septembrie, unde domnia sa va fi prezent. Conferința este organizată de Societatea Română de Medicina Stilului de Viață în parteneriat cu Senatul Științific al Fundației Dan Voiculescu pentru Dezvoltarea României.